MIYAZAKI NAGATO SENCHA

Nuestro amigo Nagato san nos lleva a otro nivel, ahora con un sencha de alto nivel, una mezcla de dos varietales (Okumidori y Saemidori ...si de nuevo).

Aprovechando su experiencia, solicitó al productor de aracha que cubriera las plantas por un periodo de 8 días para incrementar nutrientes y además pidió que el enrulado fuera delicado para mantener la integridad de las hojas.

El resultado de este té es maravilloso, muy superior a un sencha regular, la concentración de umami, su aroma lo hacen muy especial.